素材
水産品
このカテゴリの登録品目数26品目
尾付きむき海老｜無頭海老｜有頭海老｜むき海老｜いか｜帆立｜あさり｜牡蠣｜パーナ貝｜骨無し切身｜魚フィレ｜焼き魚用切身｜うなぎ｜蟹肉｜ロブスター｜ソフトシェルクラブ｜シーフードミックス｜すり身｜イクラ｜数の子｜スモークサーモン｜鯨肉｜塩蔵わかめ｜塩蔵のり、とさかのり｜もずく｜信州サーモン
青果
このカテゴリの登録品目数9品目
フレッシュ有機野菜｜ベビーリーフ｜フレッシュハーブ｜輸入フルーツ（ベリー）｜輸入フルーツ（柑橘類）｜冷凍ポテト｜冷凍枝豆｜冷凍野菜類｜冷凍フルーツ、ベリー類
畜産
このカテゴリの登録品目数14品目
鶏正肉｜ハム、ベーコン｜生ハム｜ソーセージ｜イベリコ豚｜焼豚｜合鴨、加工品｜フォアグラ｜馬刺し｜煮込み用ボイル肉｜豚角煮、もつ煮｜鶏卵｜温泉玉子｜液卵
冷凍食品
冷食（揚げ物）
このカテゴリの登録品目数8品目
海老フライ｜魚介フライ｜牡蠣フライ｜コロッケ｜トンカツ｜メンチカツ｜鶏唐揚げ｜天ぷら、かき揚げ
冷食（洋食）
このカテゴリの登録品目数6品目
ハンバーグ｜オムレツ｜ピッツァ｜グラタン｜ロールキャベツ｜オードブル類
冷食（和食）
このカテゴリの登録品目数9品目
割烹材料｜焼き魚｜小鉢珍味、和え物｜丼の具｜玉子焼｜煮物惣菜｜椀種｜練り物、おでん種｜おせち材料
冷食（中華）
このカテゴリの登録品目数6品目
餃子｜焼売｜春巻｜点心｜中華まん｜中華惣菜（海老チリ、酢豚、肉団子）
冷凍麺
このカテゴリの登録品目数6品目
中華めん｜うどん｜日本そば｜パスタ｜調理焼そば｜すいとん
冷食（米飯、スナック）
このカテゴリの登録品目数6品目
ピラフ、チャーハン｜おにぎり｜寿司用シャリ玉｜ぞうすい｜たこ焼き｜アメリカンドッグ
冷食（デザート、パン）
このカテゴリの登録品目数8品目
ケーキ｜シートケーキ｜プチケーキ｜アイスクリーム｜ゼリー｜和菓子｜パン生地｜冷凍焼成パン
加工食品
米、粉
このカテゴリの登録品目数17品目
米、無洗米｜もち米｜五穀米、十五穀米｜無菌パックごはん｜餅｜小麦粉｜天ぷら粉｜パン粉｜唐揚げ粉（バッターミックス）｜そば粉｜片栗粉｜きな粉｜米粉（上新粉、みじん粉、）｜山芋粉｜ベーキングパウダー｜コーンスターチ｜揚げ物の衣（あられ）
乾麺、パスタ
このカテゴリの登録品目数9品目
うどん｜そうめん、ひやむぎ｜そば、茶そば｜変わりそうめん｜スパゲッティ｜マカロニ、各種パスタ｜チルド中華麺｜ローメン｜ビーフン
乾物（海産）
このカテゴリの登録品目数10品目
海苔｜朝食用名入れ海苔｜だし昆布｜乾燥わかめ｜ひじき｜削り節｜煮干｜小えび｜寒天｜ふりかけ、ゆかり
乾物（農産）
このカテゴリの登録品目数8品目
干し椎茸、きくらげ｜凍豆腐｜ごま｜かんぴょう｜切干大根｜春雨｜麩、花麩｜湯葉
瓶・缶詰（農産）
このカテゴリの登録品目数14品目
スイートコーン｜グリンピース｜たけのこ水煮｜ふき水煮｜ホールトマト、ダイストマト｜マッシュルーム｜アスパラガス｜なめこ｜ヤングコーン｜オリーブ｜うずら卵｜ぎんなん｜百合根｜ピクルス
瓶・缶詰（フルーツ）
このカテゴリの登録品目数10品目
白桃、黄桃｜みかん｜パイナップル｜洋梨｜チェリー｜栗甘露煮｜梅甘露煮｜フルーツカクテル｜みつ豆、杏仁豆腐｜ナタデココ
瓶・缶詰（水産・畜産）
このカテゴリの登録品目数9品目
ツナ缶｜カニ缶｜サケ、サバ、帆立、あさり…｜アンチョビ｜オイルサーディン｜エスカルゴ｜キャビア｜あんきも、かにみそ｜コンビーフ、スパム
和食食材
このカテゴリの登録品目数27品目
すり身｜かまぼこ｜錦糸卵｜じゅんさい｜生麩｜ねりごま｜むきもの｜葛粉｜煮豆、黒豆｜味付け昆布巻｜いなりあげ｜納豆｜冷凍とろろ｜チルド大根おろし｜海藻クリスタル｜佃煮類｜即席味噌汁、お吸い物｜漬物｜紅生姜、甘酢生姜（ガリ）｜キムチ｜野沢菜漬｜酢れんこん｜山菜味付、きのこ味付｜きんぴら｜チルド玉子焼｜こんにゃく｜おせち材料
洋食食材
このカテゴリの登録品目数13品目
パスタソース｜レトルト、缶入りカレー｜チーズ｜輸入ナチュラルチーズ｜ＬＬサラダ｜サラダ用トッピング｜パン用フィリング｜コンデンススープ｜インスタントスープ｜パイケース｜パン生地｜クレープシート｜グリッシーニ
中華エスニック食材
このカテゴリの登録品目数14品目
豆板醤、甜面醤、ＸＯ醤｜オイスターソース｜中華合わせ調味料｜中華スープの素｜ラーメンスープ｜ナンプラー｜くらげ｜メンマ｜ザーサイ｜ふかひれ｜ピータン｜ライスペーパー｜ナン｜緑豆春雨
食品その他
このカテゴリの登録品目数7品目
信州伊那の麦芽あめ｜ギフトセット｜慶弔用ギフト｜砂糖ギフト｜インスタントラーメン｜珍味かわきもの｜スナック菓子
調味料
油脂
このカテゴリの登録品目数7品目
サラダ油｜白絞油｜ごま油｜オリーブオイル｜プレミアムオイル｜ラード｜ショートニング
基礎調味料
このカテゴリの登録品目数15品目
バター｜醤油｜味噌｜酢｜塩｜みりん｜料理酒、合成清酒、クッキングワイン｜グル・ソー（うまみ調味料）｜だしの素｜コンソメ、ガラスープ｜マヨネーズ｜ドレッシング｜ケチャップ｜ソース｜マーガリン
和洋調味料
このカテゴリの登録品目数24品目
めんつゆ｜焼肉のたれ、各種たれ｜鍋用調味料｜だしパック｜からし、わさび、マスタード｜カレールウ、カレー粉｜シチューミックス｜デミグラスソース｜ホワイトソース｜調理用ソース｜フォンドボー｜バルサミコ酢｜ワインビネガー｜タバスコ｜レモン果汁｜梅肉｜スパイス｜おろし生姜、にんにく｜唐辛子｜炊き込みご飯の素｜ぽん酢｜漬物用調味料｜炊飯油｜ミオラ
砂糖、甘味料
このカテゴリの登録品目数6品目
砂糖（上白、三温、グラニュー…）｜氷砂糖｜粉砂糖｜玉砂糖｜角砂糖、スティックシュガー｜ガムシロップ
飲料
アルコール飲料
このカテゴリの登録品目数6品目
ワイン｜焼酎｜本格焼酎｜リキュール、ブランデー｜中国酒｜ビール
ソフトドリンク
このカテゴリの登録品目数12品目
レギュラーコーヒー｜ウーロン茶｜フルーツジュース、野菜ジュース｜ミネラルウォーター、ソーダ｜スポーツドリンク｜牛乳｜食前酒の素｜ノンアルコール飲料｜ウコンの力｜瓶、缶、ＰＥＴ入りドリンク各種｜茶葉、麦茶｜オフィス用カプセルコーヒー
用途別
高齢者・施設向き食材
このカテゴリの登録品目数4品目
すり身製品｜煮物惣菜｜やわらか素材｜骨無し切身
イベント用食材
このカテゴリの登録品目数8品目
フランクフルト｜焼そば｜おでん｜かき氷用角氷｜氷シロップ｜冷凍たこ焼き｜焼き鳥｜冷凍フライドポテト
喫茶・デザート食材
このカテゴリの登録品目数20品目
レギュラーコーヒー｜インスタントコーヒー｜紅茶、ハーブティー｜ポーションジャム、バター、マーガリン｜フルーツソース｜はちみつ｜生クリーム｜冷凍ホイップ｜ゼリー・プリンの素｜氷シロップ｜ソフトクリームミックス｜アイスクリームコーン｜コーヒー用フレッシュ｜リキッドアイスコーヒー｜ガムシロップ｜角砂糖、スティックシュガー｜メープルシロップ｜カルピス｜コーンフレーク｜練乳
ファーストフード材料
このカテゴリの登録品目数14品目
鯛焼き・たこ焼用ミックス｜山芋粉｜揚げ玉｜紅生姜｜冷凍たこ｜青のり｜餡｜クリームフィリング｜チーズフィリング｜持帰り用箱、パック｜ソフトクリームミックス｜氷シロップ｜冷凍ホイップ｜冷凍フライドポテト
製菓・製パン材料
このカテゴリの登録品目数28品目
砂糖｜和三盆糖｜小麦粉、プレミックス｜穀粉｜加工油脂｜小豆｜豆類｜水飴｜ぶどう糖、異性化糖｜小倉あん｜鹿の子豆｜パン用フィリング｜ナッツ｜くるみ｜栗甘露煮｜マロンペースト｜ドライフルーツ｜プレザーブ、果実ピューレ｜柏葉、桜葉、笹葉｜チョコレート｜ココアパウダー｜寒天、棒寒天｜ゲル化剤｜イースト｜ベーキングパウダー、重曹｜香料、色素、ゼラチン｜冷凍パイ生地｜餅草
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